Aos 65 anos, muitas pessoas estão buscando refeições que sejam saudáveis, saborosas e ricas em nutrientes. O Salmão Grelhado com Nozes e Pimenta-do-Reino é uma opção ideal, pois é uma excelente fonte de proteínas, ômega-3 e antioxidantes.
Benefícios Nutricionais
O salmão é conhecido por ser uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, que são essenciais para a saúde cardiovascular e cerebral. As nozes são ricas em gorduras saudáveis, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais. A pimenta-do-reino contém propriedades antioxidantes e pode ajudar na digestão.
Receita: Salmão Grelhado com Nozes e Pimenta-do-Reino
Ingredientes:
- 2 filés de salmão;
- 1/4 de xícara de nozes picadas;
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída;
- Suco de 1 limão;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma tigela pequena, misture as nozes picadas, pimenta-do-reino moída, suco de limão e azeite de oliva.
- Grelhe o salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido.
- Retire o salmão da grelha e cubra com a mistura de nozes e pimenta-do-reino.
- Sirva o salmão grelhado com acompanhamentos de sua preferência, como legumes cozidos no vapor ou uma salada fresca.
O Salmão Grelhado com Nozes e Pimenta-do-Reino é uma refeição saudável, saborosa e repleta de nutrientes benéficos para o público de 65 anos. Desfrute dessa deliciosa combinação e aproveite os benefícios para a sua saúde!