Ingredientes:
- 1 goiaba média, sem casca e sem sementes, picada
- 1 xícara de abacaxi picado, sem casca
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1/2 xícara de iogurte grego natural sem gordura
- 1/2 xícara de leite de amêndoas sem açúcar
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave (opcional, para adoçar)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Gelo a gosto
Instruções:
- Lave bem a goiaba e o abacaxi, remova a casca e as sementes e pique-os em pedaços pequenos. Reserve.
- Lave o espinafre e seque-o com papel toalha ou uma centrífuga de salada.
- No liquidificador, adicione a goiaba picada, o abacaxi picado, o espinafre, o iogurte grego, o leite de amêndoas, a chia, o mel ou xarope de agave (se estiver usando), o extrato de baunilha e o gelo.
- Bata em alta velocidade até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a textura esteja lisa e cremosa. Se necessário, pare o liquidificador e raspe as laterais para garantir que todos os ingredientes sejam incorporados.
- Prove e ajuste a doçura, se necessário, adicionando mais mel ou xarope de agave.
- Despeje o smoothie em copos e sirva imediatamente. Para uma apresentação mais sofisticada, decore com fatias finas de goiaba, abacaxi ou folhas de hortelã.
Rendimento: 2 porções
Este smoothie tropical fitness de goiaba e abacaxi é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma receita saudável e saborosa. Além de ser rico em vitaminas e minerais, ele contém proteínas de alta qualidade do iogurte grego e gorduras saudáveis do leite de amêndoas e chia. Aproveite!